Karedok Sayuran. Kalo kalian mau membuat karedok sayuran mentah khas sunda kalian harus menyiapkan bahan bahan sebagai berikut. Cara Membuat Karedok Sayuran Mentah Bahan : mentimun secukupnya kol secukupnya kacang panjang secukupnya toge secukupnya ketupat tahu goreng kentang. Karedok makanan penuh sayuran mentah, tanpa di rebus. di campur dengan bumbu kacang yang nikmat 🤤 #Karedok #makanan #kuliner #JajananSehat Instagram.
Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.
Berbeda dengan karedok yang disajikan mentah.
Kalian dapat menghidangkan Karedok Sayuran menggunakan 12 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ons kacang tanah goreng.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah (boleh kurang atau lebih).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 tetes cuka makan.
- Siapkan 15 ml air matang.
- Siapkan Aneka sayuran sesuai selera (kol, timun, kacang panjang, dll).
- Kalian perlu Bawang goreng, untuk taburan.
- Kalian perlu Pelengkap : kerupuk, tahu atau tempe goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
Tapi, tentu sebelumnya sayuran harus dicuci terlebih dahulu. Karedok merupakan salah satu jenis pilihan olahan makanan secara tradisional sederhana bagi yang menerapkan pola makan vegetarian. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.
Langkah langkah
- Ulek rawit, bawang putih, kencur, garam sampai halus, tambahkan kacang ulek sampai agak halus, tambahkan gula dan air dan cuka, lalu ulek lagi sampai semua bumbu tercampur rata..
- Masukan secukupnya irisan aneka sayuran, aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng serta pelengkap lainnya, beri perasan jeruk limau. Karedok khas @bakoeljampang siap dinikmati..
Sayuran segar yang kaya nutrisi sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang yang khas #IndonesiaBanget. Sensasi ledakan cita rasa. dari campuran bahan-bahannya bener-bener terasa. Gunakan sayuran segar untuk membuat karedok yang selalu muncul di rumah makan Sunda. Karedok adalah makanan khas Sunda yang menggunakan sayuran mentah seperti mentimun Gado-gado memang cukup mirip dengan karedok. Sayuran-sayuran isi dari dari gado-gado adalah sayuran hijau seperti selada, kubis, bunga kol Bumbu kacang untuk karedok dibuat dari kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan, cabai.