Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram.
Kalian dapat memasak Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu telur.
- Kalian perlu wortel Parut.
- Kalian perlu Bawang Bombay.
- Siapkan Bawang Putih.
- Kalian perlu Minyak sayur.
- Kalian perlu Bahan Saus :.
- Siapkan Kacang Polong.
- Siapkan Saos Tomat.
- Siapkan Saos Tiram.
- Siapkan Kecap Inggris.
- Kalian perlu Kecap Asin.
- Siapkan Air.
- Siapkan Maizena.
- Kalian perlu Kecap Manis.
- Siapkan Minyak.
Langkah langkah
- Kocok lepas telur, campurkan wortel parut dan aduk rata.
- Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, lalu campuran telur (pakai api sedang-kecil) tunggu hingga 1 bagian set lalu di balik (jadikan telur dadar)..
- Saus : Panaskan minyak, tumis kacang polong dan bawang putih sebentar (sampai bawang putih beraroma harum saja).
- Masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap asin, dan kecap manis. Masukkan air dan maizena (larutkan dengan sedikit air), koreksi rasa. Masak hingga kental lalu siram di atas telur dadar.