Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food.
Kalian dapat menyiapkan Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food menggunakan 22 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan telur :.
- Kalian perlu 3 butir telur.
- Siapkan 8 buah udang (cincang halus).
- Siapkan 100 gr daging ayam (cincang halus).
- Kalian perlu 4 butir bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel (iris korek api).
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Kol secukupnya (iris halus).
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
- Siapkan Sedikit air (kalau mau adonan telur agak lembut).
- Siapkan Bahan saus :.
- Kalian perlu 2 butir bawang putih (cincang halus).
- Kalian perlu 3 sdm saus tomat.
- Kalian perlu 1 sdm saus cabai.
- Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 sdm kacang polong.
- Siapkan 1/2 sdm cuka masak.
- Siapkan 2 sdm larutan maizena.
- Kalian perlu secukupnya Garam, gula,lada.
- Kalian perlu secukupnya Air.
Langkah langkah
- Kocok lepas telur. Masukkan semua bahan campuran telur kocok sampai agak Mengembang.kalau mau hasil telurnya agak lembut boleh ditambahkan air sedikit ya....
- Goreng telur dalam minyak banyak sambil sesekali di angkat angkat (supaya bagian dalam nya masak dan mekar). Setelah agak kering balik telur.. Gorengnya pake api sedang ya.setelah matang tiriskan.
- Bahan saus: tumis bawang putih sampai harum.. Masukkan bawang bombay. Masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal.. Masak sampai mendidih.. Masukkan garam, gula, merica dan cuka.. Masukkan kacang polong. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit.. Didihkan saus. Jangan terlalu kental ya.. Koreksi rasa.. Siap dihidangkan...