Fuyunghai. Lihat juga resep Pu Yung Hai enak lainnya! Fu yung hai is very popular Chinese Indonesian cuisine in which in Chinese known as Egg foo young. Literally meaning "lotus egg', it made from eggs and often minced ham and with various vegetables as bean sprout, bamboo shoots, cabbage, spring onions, mushroom and water chestnut.
Resep Fuyunghai - Fuyunghai merupakan salah satu msakn khas Tionghua yang memiliki citarasa yag lezat.
Tahukh Anda, ternyata resep fuyunghai dapat dikreasikan sesuai dengan bahan-bahn yang tersedia di sekitar kita.
Tentunya resep-resep ini tak akan merubah cita rasa asli fuyunghai ini.
Kalian dapat menghidangkan Fuyunghai menggunakan 11 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 pcs dada ayam fillet utuh.
- Siapkan 15 pcs udang yang sudah di kupas.
- Kalian perlu 3 lembar kol.
- Kalian perlu 1/2 batang baby wortel.
- Kalian perlu secukupnya daung bawang (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm maizena (tidak perlu dicairkan).
- Kalian perlu 2 sdm terigu serbaguna.
- Siapkan secukupnya bawang putih bubuk.
- Siapkan secukupnya seasoning (garam, lada, penyedap rasa).
- Siapkan bahan sausnya sama seperti resep udang saus asam manis.
Renyah Praktis Favorit Keluarga: Resep Fu Yung Hai Ala Resto Hong Kong. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.
Petunjuk
- Cincang kasar dada ayam fillet dan udang lalu sisihkan.
- Iris tipis kol, wortel, daun bawang lalu sisihkan.
- Masukan ayam udang yg sudah dicincang dan irisan kol wortel daun bawang ke wadah yg telah disiapkan.
- Tambahkan bawang putih bubuk dan seasoning.
- Setelah tercampur rata masukan 4 butir telur, aduk2 hingga rata lalu masukan terigu dan maizena.
- Setelah rata, panaskan minyak rada banyak agar adonan terendam saat digoreng (teknik deep fried).
- Masak dengan api sedang, jangan terlalu sering dibolak-balik agar telur tidak hancur. gunakan 2 spatula jika kesulitan utk membalik.
- Angkat, dan siap dihidangkan selamat mencoba :).
Resep fuyunghai ini diadaptasi dari masakan chinese. Dalam bahasa Indonesia, fuyunghai dapat disebut sebagai telur dadar dengan daging kepiting. Resep ini termasuk dalam hidangan yang sangat praktis untuk disiapkan, sehingga cocok dijadikan lauk saat bersantap sahur. The name comes from the Cantonese language. Egg foo young is derived from fu yung egg slices, a mainland Chinese recipe from Guangdong.