Teknik Membuat Gnocchi Saus Creamy Bolognese Yang Lezat Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Gnocchi Saus Creamy Bolognese.

Gnocchi Saus Creamy Bolognese Kalian dapat menyiapkan Gnocchi Saus Creamy Bolognese menggunakan 17 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu kentang ukuran besar.
  2. Kalian perlu Air untuk merebus.
  3. Kalian perlu garam.
  4. Siapkan tepung terigu.
  5. Siapkan kuning telur.
  6. Siapkan Bahan saus creamy bolognese.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Kalian perlu bawamg bombay.
  9. Siapkan saus bolognese siap pakai.
  10. Siapkan daging cincang.
  11. Kalian perlu margarine.
  12. Kalian perlu cooking cream.
  13. Siapkan susu cair full cream.
  14. Kalian perlu garam.
  15. Kalian perlu gula.
  16. Kalian perlu lada.
  17. Siapkan Keju parmesan utk taburan.

Langkah langkah

  1. Kupas kentang,cuci bersih potong kecil2. Kl ditimbang 2 kentang ukuran besar ini kurleb 640gr.
  2. Siapkan air dalam panci,didihkan lalu tambahkan garam. Rebus kentang hingga matang. Angkat tiriskan dan taruh dalam wadah.
  3. Haluskan kentang dgn kentang smasher atau bisa dengan food processor. Kentang harus benar2 halus semua. Jgn sampai ada yg tertinggal.
  4. Setelah itu masukkan tepung terigu dan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula.
  5. Aduk rata hingga kalis,lalu resting adonan selama 30mnt.
  6. Setelah 30mnt,gulung kentang dgn tengan sehingga berbentuk memanjang. Kemudian potong sepanjang satu ruas jari.
  7. Setelah semua adoan selesai di potong2. Siapkan air dalam panci masak hingga mendidih. Masukkan potongan kentang ke dalam air yg mendidih. Jgn lupa utk terus di aduk agar kentang tdk menempel satu sm lain. Masak hingga terlihat mengapung,angkat..
  8. Siapkan wadah/baskom isi dgn air dingin. Kentang yg sudah matang masukkan kedalam air baskom berisi air dingin.
  9. Setelah kentang matang semua. Kita siapkan wajan. Panaskan wajan,masukkan 1sdm margarine tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  10. Masukkan daging cincang,masak sampai berubah warna. Masukkan saus bolognese,masak dan aduk rata. Tambahkan cooking cream dan susu cair. Aduk rata,kemudian masukkan gnocchi. Tambahkan garam,gula,lada. Aduk rata dan koreksi rasa..
  11. Gnocchi siap di sajikan. Jgn lupa taburkan sedikit parmesan cheese. Kalau suka bisa juga di taburi oregano. Selamat mencoba.