Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr Ayam filet.
- Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 7 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan Mentega.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Lada.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Kalian perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam lalu potong dadu/tipis. Lalu marinasi kurang lebih 15-30 menit.
- Potong bawang bombay, cabe rawit. Siapkan mentega untuk menumis. Masukan bawang bombay dan cabe rawit tumis sampai agak layu dan harum.
- Setelah harum masukan ayam yang sudah d marinasi aduk-aduk. Setelah setengah matang masukan air, garam, lada, penyedap rasa, minyak wijen, dan kecap asin, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai semua tercampur. Icip rasa jika sudah pas diamkan sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Dan siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.