Ayam kecap pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Kalian dapat menghidangkan Ayam kecap pedas menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 7 potong ayam.
- Kalian perlu 1/2 buah jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak).
- Kalian perlu 1/4 buah bawang bombai, iris.
- Siapkan 5 buah cabe merah, iris serong.
- Siapkan 5 buah cabe hijau, iris serong.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas kayu manis.
- Siapkan 6-8 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Bahan ungkap ayam, dihaluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 cm kunyit.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Langkah langkah
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan.
- Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit..
- Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.