Sate Taichan mami gwen. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Kali ini giliran sate taichan bang maman yang diaduk dan di makan.
Sate Thaican adalah modifikasi dari Sate Ayam Madura. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Kalian dapat memasak Sate Taichan mami gwen menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 g dada ayam fillet.
- Siapkan 3 butir bawang putih cincang/parut.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 25 cabe rawit setan.
- Siapkan 2 btr bawang putih.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Secukupnya penyedap.
- Kalian perlu 50 ml air matang.
Sate Taichan ini termasuk pelopor sate taichan di Sidoarjo. Ada sate daging ayam & sate kulit ayam. Daging ayamnya dibakar sempurna, bumbunya meresap ke dalam daging. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
Langkah langkah
- Cuci ayam fillet di air mengalir hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan ayam yg sudah d potong², garam, merica, kaldu ayam, air jeruk nipis dan bawang putih cincang/parut, aduk rata, diamkan minimal 30menit di dalam chiller.
- Setelah 30 menit, daging ayam siap di tusukan, lakukan hingga habis, jika sudah selesai di tusuk, olesi ayam dengan minyak goreng secara tipis tipis.
- Panaskan teflon di api kecil, lalu tata sate yg sudah di olesi minyak di atas teflon, masak hingga permukaan ayam matang merata kecoklatan, angkat dan sisihkan..
- Kemudian buat sambal taichan nya, semua bahan aku blender kasar : bawang putih, cabe rawit, dan air matang 50ml.
- Siapkan teflon, masak sambal di atas api kecil, lalu tambahkan garam, penyedap, daun jeruk dan air jeruk nipis, masak hingga matang,.
- Sate taichan siap di sajikan dengan menu pelengkap seperti lontong, nasi dan bawang goreng.
It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Последние твиты от Sate Taichan Galaxy (@satetaichan_glx). Food N, Junk Food, Food And Drink, Snap Food, Tumblr Food, Food Quotes, Food Cravings, Food Photo, Food Pictures. Sate Taichan, I Love Chocolate, Hawaiian Pizza, Taste Buds, Tasty, Food And Drink, Drinks, Desserts, Japanese Food. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.