Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Apa aja ya menunya? Последние твиты от Sate Taichan Galaxy (@satetaichan_glx).
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Kalian dapat menghidangkan Sate Taichan menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr ayam fillet.
- Kalian perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu Jeruk lemon/nipis.
- Kalian perlu Sambal.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit domba.
- Kalian perlu 1/2 buah kemiri sangrai.
- Kalian perlu Bumbu.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam fillet, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon/nipis, bumbui dengan bubuk bawang putih, merica, dan garam. Tusuk-tusuk sate, kemudian marinasi selama kurang lebih 15-20 menit..
- Lalu panggang sate, olesi dengan minyak, bolak-balik hingga matang merata. Angkat..
- Sambal: tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, tambahkan sedikit air, masak hingga air agak menyusut. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan sate bersama sambal yang diberi perasan jeruk nipis agar lebih segar..
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.