Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Kalian dapat memasak Sate Taichan menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gram dada ayam, potong dadu.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih, haluskan.
- Kalian perlu 1 sdm air perasan jeruk lemon (kebetulan hanya ada itu di rumah).
- Siapkan Garam, lada, kaldu bubuk.
- Kalian perlu Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Tusuk sate, cuci sebentar.
- Kalian perlu Minyak goreng untuk olesan.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Garam, Kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm air perasan jeruk lemon.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Kangen sate Abang Abang dong, tapi kita bikinnya sate taichan aja, biar cepet, gak pakek bakar areng, kita panggang di teflon aje dah,, dan sambelnya aku pingen sambel sate pakek bawang merah mentah,, hehehe,, jadinya kek gini, tapi sesuai ekspektasi sih,, enak banget,,.
Langkah langkah
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan air perasan jeruk lemon. Aduk rata, dan diamkan selama minimal 30 menit..
- Rebus cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih sampai matang. Haluskan..
- Masak sambal dengan sedikit air (saya lebih suka agak cair) sampai matang dan tidak langu. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan perasan air jeruk lemon. Sisihkan..
- Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate (masing2 tusuk berisi 4 potongan daging ayam). Sisihkan..
- Panaskan teflon anti lengket. Susun sate sambil diolesi minyak. Panggang sampai matang, balik. Lakukan hal yang sama sampai matang. Susun dalam piring, taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal..
Cobain aja Siapa yang tidak tau dengan sajian Sate Taichan. Hidangan sate yang sedang tren saat ini memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Tanpa bumbu kacang seperti menu sate pada umumnya, resep Sate Taichan ini hanya dibumbui dengan perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Store sate taichan goreng di tebet ini sebenernya cukup luas, cm selalu ramai jd kesannya padettt ditambah lagi layoutnya yg bikin keliatan sempit Fav disini buat aku tuh sate kulitnyaa enak bgt bumbunya manis gurih gitu, sedangkan sate taichannya sendiri standar cm sambelnya emang pedes bgt, beda sm taichan lain yg encer kalo disini sambelnya.