Sate Taichan plus Sambal Cocol. Kali ini aku berbagi video bagaimana cara membuat sambal satr taichan ala eed. Sambal ini yang aku buat untuk jualan aku biasanya yaitu sate. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Penasaran bagaimana cara membuat Sate Taichan sendiri? Bagaimana cara membuat sambal cocol tahu tempe goreng. Ada sostel, sate taichan hingga sempol yang ngetren di Malang. Kalian dapat menghidangkan Sate Taichan plus Sambal Cocol menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam.
- Kalian perlu 250 gram Dada Ayam tanpa tulang.
- Kalian perlu 2 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 biji Jeruk Nipis.
- Siapkan Secukupnya Garam dan Tusuk Sate.
- Kalian perlu Bahan Sambal.
- Kalian perlu 5 siung Bawang Merah.
- Kalian perlu 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Kalian perlu 5 buah Cabe Merah Keriting.
- Kalian perlu 25 buah Cabe Rawit (sesuaikan).
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Air Jeruk Nipis.
Pencinta sate taichan sebaiknya bersiap dengan sensasi rasa baru untuk sate favoritnya. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.
Langkah langkah
- Persiapan bahan. Potong kecil bentuk dadu dada ayam.
- Ulek bumbu marinasi. Peras jeruk nipis, lalu aduk rata dengan bumbu halus dipotongan dada ayam. Diamkan sekitar 10-15 menit (masuk kulkas).
- Haluskan bahan sambal. Kemudian tumis hingga harum, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk masak hingga matang. Lalu peras dengan air jeruk nipis.
- Oles tipis teflon dengan margarin/minyak goreng. Tusuk lalu panggang dada ayam. Bolak balik hingga sisi warna berubah kecoklatan dan matang.
- Sate Taichan siap disajikan bersama sambal, jeruk nipis dan lontong. Lontongnya belum beli, ntar sore aja nyarinya 😁.
Penasaran bagaimana cara membuat Sate Taichan sendiri? Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Peminat sate taichan terus meningkat hingga saat ini.