Sate Taichan ala saya.
Kalian dapat memasak Sate Taichan ala saya menggunakan 9 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 5 potong Paha Atas ambil daging & kulit - potong kotak.
- Siapkan 2 siung Bawang merah dihaluskan.
- Siapkan 3 sdm Bumbu Teriyaki.
- Kalian perlu 3 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejumput sereh bubuk.
- Kalian perlu sesuai selera Lada.
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
- Kalian perlu 16 Tusukan sate dari bambu.
Langkah langkah
- Ayam yg telah dipotong kotak ditusukkan ke tusuk sate..
- Campurkan seluruh bumbu, kecap, saus, minyak goreng & lada dipiring datar agak besar. Lalu aduk rata hingga seluruhnya tercampur. Letakkan tusukkan sate-sate diatasnya & mulai mengolesi hingga seluruh permukaan daging terlumuri. Diamkan selama 2 jam..
- Siapkan wajan grill (datar & pipih) yg telah dipanasi selama 10 menit. Lalu kecilkan api & mulailah membakar sate. Balikkan tiap 2-3menit hingga dirasa matang. Siapkan sambal, irisan tomat & bawang merah / bombay mentah. Saya menambahkan saus kacang dengan saus teriyaki diatasnya untuk lebih mantap.