Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai.
Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.
Kalian dapat menyiapkan Sate Taichan menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Sate.
- Kalian perlu 250 gr ayam (daging dada atau paha).
- Siapkan Tusuk sate.
- Siapkan Bahan marinasi ayam.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu Bahan olesan ayam.
- Kalian perlu 1 ruas jahe parut.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih (haluskan).
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Kalian perlu Bahan sambal taichan.
- Kalian perlu 10 biji cabe rawit.
- Kalian perlu 7 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Kangen sate Abang Abang dong, tapi kita bikinnya sate taichan aja, biar cepet, gak pakek bakar areng, kita panggang di teflon aje dah,, dan sambelnya aku pingen sambel sate pakek bawang merah mentah,, hehehe,, jadinya kek gini, tapi sesuai ekspektasi sih,, enak banget,,.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam lalu potong ayam berbentuk dadu sedang, kemudian masukkan bumbu marinasi (bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, dan air perasan jeruk nipis) Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusukkan daging ke dalam tusuk sate, minimal 4 potong ayam setiap tusuknya.
- Siapkan bahan olesan ayam (campur bawang putih yang telah dihaluskan, jahe parut, dan minyak goreng).
- Bakar di atas panggangan dengan diolesi minyak olesan yang telah disiapkan hingga ayam berubah warna.
- Bahan sambal di blender sampai halus kemudian d tumis dengan menggunakan sedikit minyak.
- Sate siap disajikan.
Cobain aja Siapa yang tidak tau dengan sajian Sate Taichan. Hidangan sate yang sedang tren saat ini memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Tanpa bumbu kacang seperti menu sate pada umumnya, resep Sate Taichan ini hanya dibumbui dengan perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Store sate taichan goreng di tebet ini sebenernya cukup luas, cm selalu ramai jd kesannya padettt ditambah lagi layoutnya yg bikin keliatan sempit Fav disini buat aku tuh sate kulitnyaa enak bgt bumbunya manis gurih gitu, sedangkan sate taichannya sendiri standar cm sambelnya emang pedes bgt, beda sm taichan lain yg encer kalo disini sambelnya.