Sate taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Apa aja ya menunya? Последние твиты от Sate Taichan Galaxy (@satetaichan_glx).
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Kalian dapat memasak Sate taichan menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250-300 gram paha/ dada ayam tanpa tulang potong kotak.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/ 5 bawang putih cincang / ulek.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/8 sdt kaldu jamur (optional).
- Kalian perlu 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Kalian perlu Bahan sambal.
- Kalian perlu 4 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Kalian perlu 1 bawang putih.
- Kalian perlu 1/4 tomat.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt air jeruk nipis (saya ga pake).
- Siapkan Air secukupnya (saya ga pake).
- Siapkan 2 sdm makan minyak.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.
Petunjuk
- Campur ayam dan bumbu ungkep menjadi 1 kemudian tusuk ke tusukan sate dan biarkan dikulkas minimal 1/2 jam.
- Siapkan wajan anti lengket kemudian bakar sampai benar2 matang.
- Rajang kasar bahan sambal dan kemudian goreng.
- Ulek sampai halus dan goreng kembali dengan sisa minyak beri sedikit air (saya ngga), angkat dan tata.
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.