Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer. Mumpung masih liburan pagi-pagi nonton TV sama anak- anak, cemilannya martabak manis red velvet yg lumer di mulut ditemani kopi atau teh hangat. Enak banget harga nya juga terjangkau. Moga kalian suka dengan video aku.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Manis Asin Pinky - Sindanggalih.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Selain menggunakan adonan berwarna coklat muda biasa, kita juga bisa berkreasi dengan warna lainnya lho.
Kalian dapat memasak Martabak Red Velvet Kacang Coklat Lumer menggunakan 13 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 125 gram terigu segitiga biru (saya cakra).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1/4 sdt ragi instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 tetes pewarna merah tua (cek warna merahnya tua red velvet).
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Kalian perlu Toping.
- Kalian perlu 1/2 sdm mentega.
- Kalian perlu 1 saset skm.
- Siapkan 70 gr Kacang tanah (sangrai).
- Kalian perlu 50 gr coklat masak DCC (iris tipis).
Seperti contoh warna hijau ataupun merah seperti di resep martabak red velvet yang sudah pernah kami berikan. Untuk yang mencari resep kue lainnya bisa mencoba resep kue lumpur atau cara membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Olesi permukaan martabak dengan margarin, baru kemudian taburi dengan coklat, keju, dan meses. Lipat dan potong martabak sesuai selera.
Petunjuk
- Cek ragi dengan sedikit air hangat dan gula, jika berbusa artinya bisa digunakan, lalu siapkan wadah masukan terigu, gula, ragi,.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan wisk sampai rata.
- Masukan coklat bubuk dan pewarna aduk kembali dengan wisk sampai rata, cek warna merahnya tua smp red velvet jgn merah muda ya bun.
- Setelah rata diamkan adonan selama 30 menitan, pada adonan kelihatan keluar gelembung udara..
- Sementara itu kacang tanah disangrai smp matang, angkat, diamkan smp hangat lalu dikupas kulitnya dan choper kasar saja (bisa ditumbuk atau cincang kasar) sedang coklat masak di iris2.
- Masukan telur yg sudah di kocok dan garam aduk kembali dengan wisk sampai rata, cek warna lg, sisihkan.
- Panaskan teflon/cetakan martabak manis di api kecil, lalu olesi mentega, kemudian tuang adonan ke dalam wajan teflon (kira2 3 sdk sayur) lalu tabur dengan sedikit gula pasir (saya tidak pakai gula pasir lg krn sudah manis pakai 1 saset skm saat mengisi toping martabak) buat kulit kering melebar dikelilingnya.
- Biarkan sampe adonan bolong2, selama memasak gunakan api sangat kecil yaa, lalu tutup teflon smp permukaan martabak matang. Angkat..
- Keluarkan martabak dr cetakan panas2 langsung oles dengan margarine, susu kental manis, kacang dan coklat iris..
- Tutup lipat 2 martabak, olesi lagi dengan mentega atasnya. Potong2 sesuai selera dan martabak manis lumer dan crunchy nya siap disajikan.....
Martabak manis red velvet siap disajikan. Nah, gampang kan cara membuat martabak manis alias terang bulan? Kamu bisa mencoba sendiri di rumah, jadi kalau pengen nggak perlu jajan terus tuh. Kesempurnaan kelezatan Cream Cheese dengan taburan Oreo yang renyah dan adonan based Red Velvet yang menambah citarasa tersendiri yang mewah. Cocok banget buat dimakan bersama keluarga atau orang tersayang..