Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Selamat Mencoba resep martabak mini dirumah.
Ada juga resep martabak bangka yang bisa anda.
Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis.
Kalian dapat memasak Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A.
- Kalian perlu 225 g tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 1 sachet susu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt baking powder.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Bahan B.
- Kalian perlu 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdm margarin dicairkan.
- Siapkan Bahan toping.
- Kalian perlu Messes.
- Kalian perlu Susu.
- Siapkan Sesuai selera.
Sesuai dengan namanya pastinya makanan ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat, Bangka. Terang bulan atau martabak manis ini punya macam-macam rasa lho. Paling populer adalah rasa coklat, kacang dan keju atau campuran ketiga rasa itu.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan A kecuali telur dan air.
- Mixer telur hingga pucat kemudian masukkan air dan bahan A yang sudah dicampur. Mixer dengan kecepatan sedang hingga berbuih.
- Kemudian tutup dan diamkan selama 45 menit.
- Sambil menunggu panaskan loyang..
- Setelah 45 menit tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan soda kue lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
- Setelah loyang panas masukkan adonan kedalam loyang dengan sedikit ditekan agar membentuk pinggiran terang bulan dan taburi dengan gula pasir.
- Setelah matang angkat olesi dengan margarin dan taburi dengan messes,keju dan susu (sesuai selera).
- Tips: saat memasukkan adonan ke loyang pastikan loyang benar-benar panas agar adonan mengembang dan bersarang.
Tapi sekarang ada juga yang bikin martabak manis tapi isinya yang eksklusif. Seperti pasta coklat nattule atau coklat topleren (nama disamarkan). Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini.