Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Martabak manis a.k.a Terang bulan. Assalamu'alaikum Martabak terang bulan termasuk makanan favorit. Cara membuat nya mudah, dan bahanya juga murah Silahkan dicoba resepnya. Resep Martabak Manis Terang Bulan plus keju dari bandung.

Gak tau kenapa, lagi kepengen bikin sendiri walau sebenarnya belum pernah bikin sama sekali. Akhirnya googling terus nyoba resep Martabak Bangka yang ada fermipannya, lah kog jadinya pada mblendung kayak apem. Resep Martabak Manis (Bangka atau Terang Bulan). Kalian dapat memasak Martabak manis a.k.a Terang bulan menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan A.
Kalian perlu 200 gr terigu pro sedang.
Kalian perlu 1 sdm tapioka.
Kalian perlu 1 sdm tepung ketan (bisa di ganti tapioka).
Kalian perlu 300 ml air.
Siapkan Bahan B.
Siapkan 1 butir telur utuh.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Siapkan secukupnya Garam.
Kalian perlu Pasta pandan.
Siapkan Bahan C.
Kalian perlu 2 sdm air.
Kalian perlu 1 sdt baking soda.
Kalian perlu (masing dibagi menjadi 2 bagian).
Kalian perlu Topping.
Siapkan Mentega/margarin.
Siapkan Keju/meisis.
Siapkan Skm.

Akhirnya tercetus ide bikin martabak manis. Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg. Bikin Martabak Manis Terang Bulan versi rumahan pakai teflon sampai bersarang ternyata ngga sulit ya, asalkan bener step by stepnya. Kalau bersarang, butter / margarinnya bisa masuk ke rongga rongganya itu lho, itu yg bikin tambah endeus banget.

Petunjuk

Larutkan gula dan air terlebih dahulu sampai gula larut.Masukkan aneka tepung aduk hingga adonan kalis dan tidak bergerindil,bisa di mikser sebentar.
Setelah adonan kalis masukkan bahan B aduk lagi hingga tercampur rata.diamkan minimal 1 jam (saya hampir 3 jam).setelah di diamkan maka adonan akan keluar gelembung" kecil.
Panaskan teflon dengan api kecil (saya pake teflon diameter 20).tips:beri alas pada pada angkringan kompor atau bisa dengan menumpuk angkringan kompor sebelahnya.biar api tidak langsung menyentuh dasar teflon.
Bagi adonan menjadi 2 masing"adonan di beri bahan C.Note:Campur bahan C sesaat sebelum adonan di tuang.masukkan adonan saat teflon sudah benar" panas..
Tunggu hingga muncul gelembung" pada adonan martabak,saat gelembung sudah mulai pecah dan membentuk rongga taburi dengan gula pasir.tutup hingga matang..
Angkat dan selagi panas oles dengan mentega dan beri topping..

Ini sekarang lumayan jadi cemilan favoritnya anak-a. Martabak Legit, Martabak Manis a.k.a Terang Bulan. Dan emang dua minggu pengen martabak tapi belum kesampean. murah banget sih. Itu di jakarta, depok atau mana mbak? Kayaknya malam ini bener-bener harus beli martabak.