Martabak manis mini (terang bulan). Resep Martabak Manis Terang Bulan plus keju dari bandung. Kue manis buatan bogasari ini cukup mudah cara membuat nya asal diikuti dengan teliti dan konsentrasi boleh ukuran mini ataupun besar. Salah satu pavorit keluarga adalah kue martabak manis atau disebut juga terang bulan. banyak yang suka atau menyukai jajanan dijual dipedagang kaki lima ini, Resep Martabak manis Teflon
RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Saya dulu juga gitu, perbah cobain tapi gagal. Martabak Manis (Indonesian sweet thick pancake) is one of popular snack in Indonesia. Kalian dapat menyiapkan Martabak manis mini (terang bulan) menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking soda.
- Kalian perlu 300 ml susu cair / air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanila.
- Kalian perlu Goldenfil.
- Siapkan Susu kental manis.
It is also known as 'Terang Bulan' (means 'shinning moon' in English) in Surabaya (East Java) or 'Martabak Bangka' in Bandung (West Java). Mungkin kamu bakal merasa asing setelah membaca yang diatas, perlu kamu ketahui kalau Hok Lo Pan merupakan nama asli dari makanan yang saat ini dikenal dengan nama Martabak manis. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit. Terang bulan mini merupakan inovasi manis terang bulan biasa yang dikemas menjadi lebih ekonomis.
Langkah langkah
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, gula dan perisa vanila hingga rata..
- Mixer campuran tepung, telur, dan susu cair hingga rata. Wrapping/ tutup adonan dengan kain selama 1 jam. Adonan yang jadi akan terlihat ada gelembung udaranya..
- Tambahkan baking soda, kembali mixer hingga rata..
- Panaskan teflon. Setelah panas, kecilkan api hingga tidak menyentuh loyang dan tuang adonan. Jangan lupa menggoyang teflon/menekan adonan yang telah dituang dengan sendok sayur agar ada kulit pinggiran martabak manis. Setelah muncul sarang, taburkan gula. Tutup teflon. Masak hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan segera olesi bagian atas dengan mentega..
- Tambahkan topping sesuai selera dan susu kental manis. Martabak manis bersarang dan kenyal siap disantap 😍👍.
Jadi seperti halnya terang bulan biasanya, bahan dan cara pembuatannya pun sama. Semakin kesini, perkembangan jajanan ringan yang terkadang juga disebut sebagai martabak manis ini cukup pesat. Martabak Manis Terang Bulan Teflon - Siapa yang tak suka dengan martabak manis? Jajanan pinggir jalan yang sangat populer dari tahun ke tahun. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.