Martabak Manis dan Kenyal. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin martabak yang bersarang dan empuk. sebelumnya gagal terus, akhirnya jadi juga. Seninya martabak manis/terang bulan/apam balik ini kalo bikin dirumah pakai teflon, nggak setebal yang biasa dipakai tukang martabak manis. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Biasanya ukuran dari martabak manis dibuat lebih besar sehinggga membuat orang yang memakannya kenyang. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Kalian dapat memasak Martabak Manis dan Kenyal menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan:.
- Kalian perlu 170 gr tepung kunci.
- Siapkan 80 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu 100 gr gula.
- Kalian perlu 100 gr mentega.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Kalian perlu 1/2 bp.
- Siapkan 1/2 soda kue.
- Kalian perlu 350 ml susu cair.
- Kalian perlu 2 btr telur.
- Siapkan Vanili.
- Kalian perlu Toping:.
- Siapkan keju, mesis, skm.
- Kalian perlu Mentega utk olesan.
Bagaimana membuat adonan martabak manis, yuk kita tulis resepnya dan sekalian belajar cara bikin martabak manis. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima?
Petunjuk
- Cairkan mentega sisihkan..
- Campur tepung, gula, vanili dan susu cair aduk sampai licin atau di saring, lalu masukkan fermipan dan diamkan sampai mengembang.
- Masukkan mentega dan telur aduk merata, panaskan teflon, masukkan soda dan baking powder aduk cepat, saya bagi dua yg satu rasa pandan tuang ke dalam teflon, tunggu sampai keluar pori2nya kecilkan api, taburkan gula pada adonan agar gelembungnya pecah, tutup martabak..
- Jika sudah matang angkat dan olesi dg mentega, lalu beri toping dan siram dg skm, potong sesuai selera.
Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke. Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut. Beneran kenyal dan lembuut walopun uda dingin. Makasih uda sharing resep mb dee 😘😘 orang rumah beneran suka Resep Martabak Manis Anti Gagal - Hai bunda pecinta martabak manis, kesempatan kali ini berbagi cara membuat martabak manis anti gagal. Bisnis martabak manis - Jajanan tradisional asal Bangka ini memang identik dan kerap dijadikan buah tangan saat berkunjung ke rumah calon mertua.