Selai nanas isian nastar. Selai nanas untuk isian roti goreng, bolu gulung ataupun roti tawar tentu berbeda. Terutama untuk olesan roti tawar tentu kita tidak bisa menggunakan selai nanas legit yang biasanya untuk isian nastar. Tekstur untuk olesan butuh selai yang cenderung agak lembut dan tidak kental seperti isian nastar atau kue kering lainnya. - Selai nanas yang terlalu keras kurang enak buat isian nastar.
Untuk kue nastar seperti ini biasanya disebut dengan kue nastar keranjang. Nah untuk kue nastar keranjang akan kita bahas lain waktu ya, karena saat ini kita akan mencoba membagikan kue nastar nanas yang enak dan lembut. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Kalian dapat menyiapkan Selai nanas isian nastar menggunakan 3 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 buah nanas ukuran sedang.
- Siapkan 200-300 gram gula pasir.
- Siapkan 2 batang kayu manis ukuran 3cm.
Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar. Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar *selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang. *saat memasak selai nanas, masak. Lihat juga resep Selai Nanas isi Nastar enak lainnya!
Langkah langkah
- Kupas nanas, bersihkan matanya, cuci bersih lalu potong2.
- Parut nanas menggunakan parutan keju. Saya : setengah parut, setengah belender (capek marut 😂).
- Masak adonan nanas, tambahkan kayu manis dan gula (banyak gulanya tergantung selera, jika suka manis bisa ditambah lagi).
- Masak nanas hingga air menyusut sambil diaduk2 agak tidak gosong dibagian bawah.
- Saya masak hingga benar2 menyut dan tekstur selai benar2 lengket, lalu diamkan disuhu ruang, setelah dingin bisa dibentuk bulat2 supaya lebih gampang digunakan saat membuat nastar.
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Selain jus atau dimakan langsung, buah nanas juga bisa anda awetkan jadi selai nanas. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.