Freddo Cappuccino.
Kalian dapat menyiapkan Freddo Cappuccino menggunakan 5 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 sachets kopi espresso instant atau 3,6 gr (saya pakai produk nescafe) / jika pakai mesin espresso cukup 2 shots espresso.
- Kalian perlu 100 ml full fat milk (bisa juga evaporated milk).
- Siapkan 15-17 cubes ice (es batu).
- Siapkan 15-20 gr gula pasir (tergantung selera).
- Siapkan 124 ml Air panas.
Langkah langkah
- Siapkan peralatannya. Jika di rumah tidak mempunyai mesin kopi espresso ataupun coffee whisker or milk frother, kalian bisa menggunakan shaker ataupun blender..
- Masukkan kopi espresso, gula dan air panas ke dalam gelas. Aduk sebentar hingga gula larut..
- Tuang kopi ke dalam shaker/blender yang sudah diberi 3-4 cubes es batu. Tutup rapat lalu di shake/goyang/kocok..
- Siapkan gelas yang bening tinggi yang akan di gunakan untuk penyajian. masukkan 12-15 cubes es batu. Tuangkan kopi yang sudah di kocok tadi ke dalam gelas yang berisi es batu (akan ada sisa busa kopi). Ambil sendok, kemudian dengan sendok itu ambil busa kopinya dari shaker lalu letakkan di atas gelas yang berisi kopi..
- Blender/shaker susu full fatnya sebentar lalu tuangkan ke dalam kopi perlahan. Note: Penggunaan susu bisa dikurangi menjadi 75 ml. Tetapi anda harus menambahkan jumlah es batunya ke dalam gelas sajinya sebelum kopi dituang, ini supaya menarik untuk di sajikan. Saat susu dituang ke gelas busanya akan naik rata dengan permukaan gelas. Voila... jadi deh dan siap di seruput..