Opor ayam bumbu kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak.
Kalian dapat menghidangkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 ayam filfet.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Kalian perlu Kunyit.
- Kalian perlu Santan.klo saya pkek fiber crime 1 sendok saja.
- Kalian perlu Ketumbar.
- Siapkan 4 bj Cabe.
- Kalian perlu Daun jeruk.
- Kalian perlu 2 bj kemiri.
- Siapkan Garam/roico.
- Kalian perlu 1 buah tomat.ben tambah seger 😁.
Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.
Langkah langkah
- Cuci terlebih dahulu ayam.nya. potong ayam sesuai selerah.lalu rebus smpai empuk.
- Bleender. Smw bumbu. Kecuali tomat.lalu tumis bumbu... Smpai mateng....
- Masukan ayam tdi.yg sdah di rebus.setelah itu guyur dwngan kuah yg di buat merebus ayam tadi..
- Tambah 1 sdm fiber crime.& jangan lupa.garam/roiconya... Tunggu mendidih. Lalu angakt.
Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran.