Opor ayam lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. So hari ini masyarakat di desa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Kalian dapat menyiapkan Opor ayam lebaran menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan utama:.
- Kalian perlu 1 ekor Ayam merah besar.
- Siapkan 1 butir Santan kelapa besar.
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Kalian perlu 8 Bawang merah.
- Kalian perlu 5 Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 5 Kemiri.
- Kalian perlu Bahan pelengkap:.
- Kalian perlu 3 Daun salam.
- Siapkan 5 Daun jeruk.
- Siapkan 2 Sereh sedang (geprek).
- Kalian perlu 2 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 5 cm Kayu manis.
- Siapkan 3 petik Kembang lawang.
- Kalian perlu Note:(dari 1 kembang lawang di petik 3 kelopak).
- Siapkan 3 Cengkeh.
- Siapkan 2 Kapulaga.
- Siapkan 1 Asam kandis.
- Siapkan Taburan:.
- Kalian perlu bawang merah Irisan untuk digoreng.
Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam.sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum.tambahkan bumbu pelengkap..masukan ayam kasih air sedikit biarkan mendidih..lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.
- Tunggu sampe ayam empuk sambil menunggu goreng irisan bawang merah.setelah mendidih tambahkan penyedap rasa.kalo saya pakai royco ayam..
- Cek rasa.beri gula pasir 1 sdt.setelah cukup matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng(saya bawang gorengnya terlalu gosong 😁).
Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga.