Tips Memasak Opor Ayam Kampung Yang Praktis Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg Ayam Kampung.
  2. Kalian perlu 1 lt Santan.
  3. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
  4. Siapkan 2 sdm Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
  6. Kalian perlu 1 btr Gula merah.
  7. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  8. Kalian perlu 1 ruas jari Lengkuas.
  9. Kalian perlu 5 btr Bawang putih.
  10. Kalian perlu 10 btr Bawang merah.
  11. Siapkan 2 batang Daun sereh.
  12. Kalian perlu 2 lbr Daun salam.
  13. Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
  14. Kalian perlu 3 btr Kemiri.
  15. Kalian perlu 1/2 btr Pala.
  16. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
  17. Kalian perlu 1 ruas jari Kayu manis.
  18. Siapkan 2 btr Kapulaga.
  19. Siapkan 1/2 sdt Cengkeh.
  20. Siapkan 150 ml air.

Langkah langkah

  1. Cuci ayam dan potong ayam sesuai selera.
  2. Haluskan semua bahan bumbu di atas kecuali sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (yang sudah digeprek).
  4. Setelah bumbu harum masukan ayam kampung yang sudah dipotong.
  5. Masukan santan ke dalam ayam yang sudah terungkap bumbu.
  6. Masukan garam dan penyedap rasa.
  7. Aduk rata lalu tutup opor ayam selama 30 menit.
  8. Tambahkan air lalu masak ayam dengan api kecil selama 1 1/2jam.
  9. Pastikan ayam sudah matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng instan.