Resep Menyajikan Opor Ayam Yang Lezat Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Opor Ayam.

Opor Ayam Kalian dapat memasak Opor Ayam menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr ayam broiler, cuci, dan lumuri perasan jeruk nipis (ayam kampung lebih enak).
  2. Siapkan 750 ml santan cair (dari perasan kelapa).
  3. Kalian perlu 1 sct santan instan kental.
  4. Kalian perlu 1 ruas lengkuas digeprek (kira-kira 2 cm).
  5. Kalian perlu 3 batang sereh digeprek ujung bawahnya.
  6. Siapkan 3 biji daun salam.
  7. Siapkan 4 biji daun jeruk disobek.
  8. Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Kalian perlu secukupnya Gula.
  11. Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  12. Kalian perlu Bawang goreng untuk taburan.
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Siapkan 4 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit dibakar (kira-kira 2 cm).

Langkah langkah

  1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis sampai setengah matang, agar tidak terlalu amis saat dimasak dengan kuah opor. Kemudian tiriskan dan buang airnya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa..
  4. Masukkan ayam yang sudah dimasak setengah matang sambil diaduk perlahan. Tunggu sampai santan mulai mendidih dan ayam sudah berwarna kuning dari kuah opor..
  5. Masukkan santan kental sambil diaduk agar tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah muncul gelembung di permukaan, matikan api..
  6. Opor ayam siap disajikan, dan jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih sedap.