Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Opor Ayam Kampung.

Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 ekor ayam kampung.
Siapkan 1 buah kelapa parut untuk santan (500 ml kental, 500 ml encer).
Siapkan 2 sdm bawang goreng lebih banyak lebih enak.
Kalian perlu 4 sdm minyak goreng untuk mengsanrai bumbu halus.
Siapkan Bahan dihaluskan.
Siapkan 12 siung bawang merah.
Kalian perlu 8 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kalian perlu 1 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 sdt Tumbar.
Kalian perlu 4 biji kemiri.
Kalian perlu 1 sdm gula.
Siapkan 1 sdm garam.
Kalian perlu Penyedap rasa secukupnya. bisa diskip jika tdk berkenan.
Kalian perlu 1 sdt bubuk merica.
Kalian perlu Bahan yg ikut disangrai bersama bahan yg dihaluskan.
Siapkan 2 batang serai.
Kalian perlu 2 lembar daun salam.
Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas.

Petunjuk

Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong-potong. Lalu rebus dg 1 liter air selama +- 30 menit hingga air kaldu tersisa sekitar 500 s.d 700 ml.
Sangrai Bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lainnya hingga harum. Lalu tuang ke rebusan ayam.
Tambahkan santan ke dalam rebusan ayam dan bumbu. Rebus kembali hingga mendidih..
Icip rasanya dan jika kurang tambahkan garam/gula sesuai selera. Hidangkan bersama Lontong/ketupat serta sambal goreng, taburkan bawang goreng. Selamat menikmati.