Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Opor Ayam Kampung.

Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg ayam kampung(potong menjadi 8 bagian).
Kalian perlu 1 biji kelapa(di parut).
Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
Siapkan 10 biji bawang merah.
Kalian perlu 5 biji bawang putih.
Kalian perlu secukupnya Jahe.
Siapkan secukupnya Kunyit.
Kalian perlu 3 biji kemiri.
Kalian perlu secukupnya Ketumbar.
Siapkan Merica secukupbya.
Kalian perlu 1 sdt jinten sangrai.
Siapkan Bumbu cemplung:.
Kalian perlu 1 lembar daun salam.
Siapkan 1 ruas laos geprek.
Kalian perlu 1 biji sereh geprek.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Gula merah.
Kalian perlu Untuk Taburan Ayam:.
Kalian perlu 5 biji bawang merah(di iris).

Petunjuk

Rebus ayam sebentar biar empuk dan untuk menghilangkan lendir lendirnya. Jangan lupa iris bawang merah lalu di goreng untuk taburan ayam..
Tumis semua bumbu yang sudah di ulek dan masukan bumbu cemplung sampai matang dan wangi.
Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna dan tambahkan air sampai ayam terendam..
Masak air sampai mendidih dan agak berkurang. Kecilkan apinya lalu tuangkan santannya..
Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah..
Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng..