Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Opor Ayam Raya.

Kalian dapat memasak Opor Ayam Raya menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg ayam potong, cuci bersih.
Siapkan 2500-3000 ml santan encer (me: dari 200 ml Kara instan).
Kalian perlu 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
Kalian perlu 2 batang serai, memarkan.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Kalian perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Kalian perlu 4 siung bawang merah.
Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
Kalian perlu 1 ruas jahe.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 4 buah kemiri.
Kalian perlu 1 cm kunyit.

Petunjuk

Rebus sekali hingga mendidih hingga airnya tampak berbuih, buang airnya. Lalu ganti dengan air yang baru..
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas..
Masukkan ke dalam panci berisi ayam, campur merata..
Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Saya masak agak lama hingga opor betul-betul 'tanek', ayam lunak dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa taburi bawang goreng ya, opor siap disantap bersama ketupat atau lontong..