Resep Seafood saos Padang Super Pedas.
Kalian dapat menghidangkan Resep Seafood saos Padang Super Pedas menggunakan 25 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg kepiting rajungan.
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Siapkan 1/4 kg cumi.
- Kalian perlu 3 Buah jagung manis.
- Kalian perlu 20 Buah cabe rawit.
- Kalian perlu 15 Buah cabe keriting.
- Siapkan 5 Buah cabe merah besar.
- Kalian perlu 10 Siung bawang putih.
- Siapkan 22 Siung bawang merah.
- Kalian perlu secukupnya Jahe.
- Siapkan 1 Buah bawang Bombay.
- Siapkan 4 Sdm saos tomat.
- Kalian perlu 6 Sdm saos cabe.
- Kalian perlu 2 Sdm Saori saos tiram.
- Siapkan 1 Buah sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Kalian perlu 1 Batang bawang prei.
- Siapkan 1 Sdm tepung Maizena.
- Kalian perlu Garam secukup nya.
- Siapkan 1 Butir telur.
- Kalian perlu 2 Sdm kecap ikan.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
Petunjuk
- Haluskan cabe rawit,cabe keriting cabe besar,bawang putih bawang merah,dan Jahe sampe halus.
- Panas kan wajan,masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bawang Bombay sampe layu dan harum lalu masukkan bumbu halus,masukkan telur aduk sampe rata lalu masukkan sereh di geprek,lengkuas di geprek,daun salam,daun jeruk,saos tomat,saos cabe,saos tiram dan masukkn air secukupnya jgn terlalu bnyak.tunggu sampai mendidih.
- Lalu masuk kan jagung dan kepiting rajungan tunggu sampai jagung masak..
- Setelah jagung masak,masukkn garam, kecap ikan,bawang prei tes rasa..
- Masukkn cumi dan udang (udang dan cumi jgn terlalu lama di masak supaya ga alot)..
- Lalu masukkn tepung maizena,aduk rata.siap di sajikan..