Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalian dapat memasak Opor ayam menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 300 ml Santan kental.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah Bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Kalian perlu 2 cm Kunyit.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 2 buah Daun salam.
- Kalian perlu 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah langkah
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, tomat cabe merah keriting.
- Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam.
- Tambahkan santan kental tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan air lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga matang dan opor ayam siap di sajikan.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.