Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol.
Kalian dapat memasak Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 ekor Ayam Kota.
- Kalian perlu Air Putih 750 ml (Optional, sesuai selera).
- Kalian perlu 1/2 buah Jeruk nipis.
- Kalian perlu 2 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 1 lembar Daun Salam.
- Kalian perlu 2 lembar Daun Jeruk.
- Kalian perlu 1 batang Serai.
- Siapkan 4 cm Kayu Manis.
- Kalian perlu Bahan yang di haluskan :.
- Kalian perlu 5 butir Kemiri.
- Kalian perlu 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 5 butir Jintan.
- Kalian perlu 1/2 sdt Lada.
- Kalian perlu 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Garam.
Langkah langkah
- Bersihkan ayam dan potong ayam menjadi beberapa bagian ukuran sedang..
- Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 2 menit saja agar bau amisnya hilang, kemudian tiriskan..
- Blender semua bahan yang dihaluskan..
- Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis..
- Masukkan ayam dan air ke dalam wajan, masak sampai ayam empuk..
- Setelah matang, opor ayam spesial rendah kolesterol siap disajikan dan selamat menikmati..