Opor Ayam Ras.
Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Ras menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor Ayam Ras.
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
- Siapkan 2 Lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 siung besar Bawang merah.
- Siapkan 2 siung besar Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Kalian perlu 1/4 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
Petunjuk
- Rebus atau presto ayamnya hingga setengah empuk..
- Haluskan bumbu nya kecuali yg digeprek..
- Tumis bumbunya hingga harum. Tambahkan air, tunggu mendidih & masukkan ayam. Masak hingga empuk..
- Terakhir tambahkan santannya, tunggu mendidih & opor siap disajikan bersama ketupat atau lontong. Beri sedikit bawang goreng agar lebih sedap..