Opor Ayam.
Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg Ayam bagian paha cuci lalu kukus.
- Siapkan 1 dus santan kara.
- Kalian perlu 2 batang sereh digeprek.
- Siapkan 3 ruas lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok bawang goreng untuk taburan.
- Kalian perlu secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
- Kalian perlu 600 ml air.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kalian perlu 3 ruas kunyit.
Petunjuk
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. dan siapkan ayam yang sudah dikukus..
- Tumis yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tambahkan air dan santan..
- Masukan ayam, lalu garam, merica, kaldu ayam, dan gula koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ayam empuk..
- Setelah mantang taburin bawang goreng opor siap disantap..