Ayam Geprek sambel matah.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Geprek sambel matah menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 ayam pilet.
- Kalian perlu 1/4 tepung terigu biasa.
- Kalian perlu 5 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan sambel matah.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan Bawang merah sesuai selera (sy pake 2 siung).
- Siapkan Tomat (sy pake 1/2 bagian) iris kotak2.
- Siapkan Garam dan Gula.
Petunjuk
- Bersihkan ayam, potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Setelah di bersihkan, beri bawang putih, merica bubuk, garam, gula dan perasaan jeruk nipis. Simpan di kulkas kurleb 20 menit..
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Campur terigu dan tepung tapioka, beri garam, dan penyedap bila suka. Bagi 2 ya.. Kering dan basah..
- Sebelum menggoreng, guling2kan ayam ke tepung kering kemudian ke tepung basah, dan kembali lagi ke tepung kering. Tepuk tepuk ayam supaya kriuk..
- Goreng dengan api sedang ya...
- Siapkan sambalnya.. Uleg cabe dan bawang putih, ingat kasi garam.. Iris2 bawang dan tomat. Siram pakai minyak panas dan geprek ayam yang sudah di goreng..
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, tahu tempe.. Selamat mencoba 😍😍😍.