Teknik Menyiapkan Ayam Geprek Yang Mudah Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Geprek.

Ayam Geprek Kalian dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gr Sayap ayam.
  2. Siapkan 2 bgks Tepung kobe.
  3. Kalian perlu secukupnya Air es.
  4. Siapkan Bumbu marinasi ayam.
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Kalian perlu 1 sdm bubuk bawang putih.
  8. Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/4 lemon (peras airnya).
  10. Siapkan Adonan A.
  11. Siapkan 4 sdm Tepung kobe.
  12. Kalian perlu Adonan B.
  13. Siapkan Tepung kobe (sisa dari adonan A).
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  16. Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Kalian perlu Sambal bawang.
  18. Kalian perlu 10 cabe rawit merah.
  19. Siapkan 3 cabe merah keriting.
  20. Siapkan 7 bawang putih.
  21. Siapkan secukupnya Masako.
  22. Siapkan Kaldu jamur.
  23. Kalian perlu Garam.

Langkah langkah

  1. Siapkan sayap ayam. Marinasi dengan air lemon, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bubuk bawang putih selama 15 menit..
  2. Siapkan adonan A (adonan basah dari 4 sdm tepung kobe yang sudah dicampur air) dan siapkan air es. Lanjut siapkan adonan B dan beri tambahan garam dan kaldu jamur serta lada bubuk..
  3. Setelah 15 menit marinasi, masukkan sayap ke adonan A, lanjut ke adonan B lalu ke air es dan balurkan lagi dengan tepung adonan B sambil agak ditekan tekan..
  4. Sembari menyiapkan ayam unyuk digoreng, panaskan minyak agak banyak supaya ayam terendam pada saat digoreng..
  5. Menunggu ayamnya matang, chopper bahan untuk sambal ayam gepreknya. Panaskan minyak, dan masukkan sambal yang sudah dichop. Berikan kaldu jamur, garam, dan masako. Rasa sesuai dengan selera..
  6. Ayam matang siap diangkat, tiriskan minyaknya, lalu geprek ayamnya dan berikan sambal diatasnya..
  7. Sajikan dengan tahu goreng, mentimun, dan selada supaya makin nikmat rasanya..