Ayam geprek keju sambal ijo. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi.
Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya.
Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan.
Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es.
Kalian dapat menghidangkan Ayam geprek keju sambal ijo menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 potong Ayam.
- Siapkan 15 buah Cabe hijau.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah Bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah Tomat.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Tepung bumbu mamasuka ayam keju.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam dn rebus dengan daun salam. Fungsi nya agar ayam lembut dn kotoran dri ayam akan terangkat saat proses perebusan.
- Sambil menunggu ayam di rebus, goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat biar nnti giling nya lebih mudah ya bunn. Gausah lama hanya smpai semua bahan sdkit lembut saja. Lalu angkat dn digiling ya bun...
- Siapkan adonan untuk membuat ayam krispi keju nya. Pertama celupkan ke adonan basah lalu celupkan ke adonan kering ulang 2X ya proses pencelupan nya...
- Setelah ayam digoreng geprek deh pake cobek lalu lumuri dengan cabe ijo tdi (ummah bikinnya sedikit kasar yaa karna biar lebih kerasa).
Sebelum mengolahnya menjadi berbagai bentuk, ketahui dulu resep dasar membuat ayam yang renyah dan garing berikut ini. Bahan-bahan Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya. Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot.