Ayam Geprek Endesss.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Geprek Endesss menggunakan 11 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Ayam krispi.
- Kalian perlu 500 gr ayam.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu Tepung bumbu (me: sasa tepung bumbu serbaguna).
- Kalian perlu Sambal Geprek.
- Kalian perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan 21 biji cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Kalian perlu 1 biji cabe merah besar.
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
Langkah langkah
- Panaskan penggorengan berisi minyak. Minyaknya agak banyak ya. Atau kalau punya deepfries lebih bagus..
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Remas2 ayam lalu cuci sampai bersih.
- Siapkan tepung dan telur dalam wadah terpisah..
- Ambil potongan ayam, masukkan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung, remas2 dan ulangi lagi di masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung..
- Jika minyak sudah panas, kecilkan api. Tujuannya agar ayam benar benar matang hingga kedalam dan tepungnya tidak gosong. Lalu goreng ayam selama kurang lebih 15 menit, jangan lupa dibolak balik..
- Sambil menunggu ayamnya matang, kita siapkan sambal gepreknya. Haluskan semua bahan sambalnya boleh diulek/pakai chopper..
- Setelah bahan sambalnya halus, tuang minyak panas ke dlm sambal, beri garam dan gula..
- Setelah ayam matang, tuang sambal di atas ayam krispi nya..