Opor Ayam dan Telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba.
Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Jika sudah mendidih, matikan api dan taburi opor ayam dengan bawang goreng.
Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam dan Telur menggunakan 21 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian bawah dpt 5 potong).
- Siapkan 2 bh telur ayam (lebih boleh).
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter).
- Siapkan 2 bh Daun Salam.
- Kalian perlu 1 btg sereh.
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Kalian perlu 1/2 kelingking lengkuas.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Siapkan 3 bh Cabe merah.
- Kalian perlu 1/4 kellingking Kunyit.
- Kalian perlu 1/2 kelingking Jahe.
- Kalian perlu 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 bks Terasi ABC (boleh dibakar).
- Kalian perlu 4 bh Bawang merah.
- Siapkan 4 hh Bawang putih.
- Siapkan Bumbu.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Gula.
- Siapkan 1/4 sdt Penyedap Sasa.
- Kalian perlu 1/2 sdt Kaldu Bubuk Royco rasa sapi.
- Kalian perlu Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep.
Langkah langkah
- Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan.
- Rebus dan kupas Telur Ayam.
- Siapkan bumbu2 yg akan di ulek.
- Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja).
- Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam.
- ...Test Rasa siap dan sajikan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.