Seafood Saus Padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Rasa asam manis dari saus padang menambah kenikmatan cumi yang segar.
Thank you so much for watching.
Kalian dapat menyiapkan Seafood Saus Padang menggunakan 23 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 kg kerang (saya pakai kerang kepah. Cuci bersih.).
- Siapkan 500 gr baby gurita (bersihkan, potong², cuci bersih, tiriskan.).
- Siapkan 250 gr udang (buang kepala dan kulit. Cuci bersih.).
- Siapkan 2 buah jagung manis (potong², cuci bersih.).
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Kalian perlu 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting (boleh ditambah atau dikurang).
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Kalian perlu Bahan lainnya :.
- Kalian perlu 1 buah bawang bombay, iris.
- Kalian perlu 2 buah cabai merah, iris.
- Kalian perlu 1 1/2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 2 buah serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 4 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Kalian perlu 1 gelas air.
- Kalian perlu 1 sdm baking soda untuk merendam baby gurita.
- Kalian perlu secukupnya Garam, gula.
Please give this video a thumbs up if you enjoyed it and subscribe for more! Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams.
Petunjuk
- Masak air untuk merebus kerang dalam panci, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kerang. Masak hingga cangkang kerang terbuka. Matikan api, tiriskan..
- Rebus jagung manis hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Rendam baby gurita dengan baking soda dan sedikit garam selama 30 menit. Setelah itu, cuci dan bilas sampai bersih untuk menghilangkan sisa² pahit baking soda. Tiriskan. Goreng baby gurita sebentar saja agar kadar airnya hilang. Sisihkan. (Jangan terlalu lama menggoreng agar gurita tidak alot.).
- Goreng udang sebentar saja, sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender menjadi satu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay, cabai iris, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar hingga wangi..
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan air asam jawa. Tambahkan air..
- Masukkan jagung manis, baby gurita, dan udang. Aduk sebentar. Setelah itu masukkan kerang. Aduk hingga rata..
- Koreksi rasa. Tambahkan gula garam secukupnya bila perlu. Masak hingga air menyusut atau sesuai kekentalan yang diinginkan..
- Matikan kompor. Seafood saus padang siap disajikan..
Benni sitanggang - Instagram: Ternopil - Ukraine Sumatera utara, Lake toba - Indonesia Horas. Видео MASAKIN SEAFOOD SAUS PADANG BUAT ISTRI. Sea Food Salad Recipes, Haitian Food Recipes, Raw Food Recipes, Seafood Recipes, Cooking Recipes, Carribean Food, Caribbean Recipes, Mauritian Food, Crab Dishes. Eating Spicy Seafood Boil Sea Snail Octopus Cuttlefish Sausage Oyster Enoki Mushrooms Asmr. Apa masakan seafood yang disukai orang Indonesia? Apakah aman mengonsumsi jamu/herbal yang dijual di warung-warung jamu yang ada di.