Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Opor Ayam resep Ibu.

Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam resep Ibu menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
Siapkan 100 ml santan instant (sy kara).
Siapkan 500 ml air.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Kalian perlu 4 butir kemiri.
Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 jari kunyit.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Kalian perlu 3 lbr daun jeruk purut.
Kalian perlu 3 batang serai, geprek.
Kalian perlu 2 jari jahe, geprek.
Siapkan Lengkuas.
Kalian perlu Gula merah (50 gr).
Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
Kalian perlu 1/2 sdm garam.
Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur.
Kalian perlu Bawang goreng.
Siapkan Minyak untuk menumis.

Petunjuk

Rebus ayam dengan 500 ml air sampai empuk.
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
Tumis bumbu hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan merica bubuk. daun salam, daun jeruk, jahe, serai, lengkuas.
Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukkan santan, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, garam, koreksi rasa (saya suka manis).Masak dengan api kecil sampai ayam empuk (jgn sampai hancur ya) dan bumbu meresap.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng.