Tips Menyajikan Opor Ayam Yang Mudah Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Opor Ayam.

Opor Ayam Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr ayam broiler, cuci, dan lumuri perasan jeruk nipis (ayam kampung lebih enak).
  2. Kalian perlu 750 ml santan cair (dari perasan kelapa).
  3. Kalian perlu 1 sct santan instan kental.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek (kira-kira 2 cm).
  5. Siapkan 3 batang sereh digeprek ujung bawahnya.
  6. Kalian perlu 3 biji daun salam.
  7. Kalian perlu 4 biji daun jeruk disobek.
  8. Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Gula.
  11. Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  12. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Kalian perlu 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Kalian perlu 2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Kalian perlu 4 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit dibakar (kira-kira 2 cm).

Petunjuk

  1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis sampai setengah matang, agar tidak terlalu amis saat dimasak dengan kuah opor. Kemudian tiriskan dan buang airnya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk..
  3. Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa..
  4. Masukkan ayam yang sudah dimasak setengah matang sambil diaduk perlahan. Tunggu sampai santan mulai mendidih dan ayam sudah berwarna kuning dari kuah opor..
  5. Masukkan santan kental sambil diaduk agar tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah muncul gelembung di permukaan, matikan api..
  6. Opor ayam siap disajikan, dan jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih sedap.