Teknik Memasak Opor ayam kuning Yang Lezat Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Opor ayam kuning. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Opor ayam kuning Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Kalian dapat menyiapkan Opor ayam kuning menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  5. Kalian perlu 2 buah cabe merah keriting.
  6. Kalian perlu 1 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Kalian perlu 3 butir kemiri.
  11. Kalian perlu Bumbu Cemplung.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek dulu.
  13. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  14. Kalian perlu 1 Batang serai di geprek dulu.
  15. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  16. Siapkan Air.
  17. Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 1 (1/2 sdt) garam.
  19. Siapkan 1/2 sdt mecin.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan.
  2. Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan lengkuas,salam,serai... tumis bareng dengan bumbu halus.
  4. Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan.
  5. Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit...
  6. Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya.

Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. koreksi ya mams : disini saya pakai ketumbar dan merica bubuk ya. cara membuat opor ayam kuah kuning. tag: cara memasak opor ayam dan bumbunya cara memasak opor ayam sederhana cara memasak opor . Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Waktu lebaran masak opor ayam di kosan bumbu halusnya tanpa cabe sama sekali, nah kemarin aku bikin di rumah buat adek pake cabai jd lumayan buat yg suka pedas.