Resep Menyajikan Opor Ayam Kampung Empuk Yang Lezat Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Opor Ayam Kampung Empuk. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida. Opor ayam kampung sepertinya sudah menjadi menu yang wajib disajikan saat hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha.

Opor Ayam Kampung Empuk Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Dalam pembuatan opor ayam ada yang menggunakan ayam potong dan ada juga yang menggunakan ayam kampung, sesuai selera masing-masing. - Selanjutnya, ketika ayam sudah sedikit empuk maka angkatlah ayam dan masukkan ke dalam panci yang baru kemudian tambahkan bumbu yang. Kalian dapat memasak Opor Ayam Kampung Empuk menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda potong 4 bagian.
  2. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Kalian perlu 1 buah serai, geprek.
  5. Kalian perlu 3 cm lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 500 ml santan kental.
  7. Siapkan 750 ml santan encer.
  8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  11. Siapkan garam.
  12. Siapkan kaldu ayam bubuk.
  13. Kalian perlu Bumbu Halus.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Kalian perlu 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt lada.
  17. Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
  18. Kalian perlu 6 butir kemiri.
  19. Kalian perlu 1/2 sdt jinten.
  20. Kalian perlu 2 cm jahe.
  21. Kalian perlu 1.5 cm kunyit (aku skip).

Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Potong-potong lebih dulu ayam kampung. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ayam, kukus/ rebus sampai setengah matang agar bau amis hilang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Masukan ayam.
  3. Lalu masukan santan encer, masak sampai mendidih dan ayam lebih lunak (tutup kuali dgn tutup panci). Lalu masukan santan kental biarkan kembali mendidih..
  4. Silahkan cek ayam apakah sudah empuk, bila kurang empuk tambahkan sedikit air panas mendidih kedalam kuali..
  5. Masukan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Test rasa. Bila sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.