Opor Ayam.
Kalian dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 14 siung bawang merah.
- Kalian perlu 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 buah serai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar (aku pakai desaku ketumbar bubuk).
- Kalian perlu 300 ml santan kental.
- Kalian perlu 200 ml air.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
Petunjuk
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan serai, lengkua, daun jeruk dan ketumbar bubuk.
- Masukkan ayam lalu oseng hingga bumbu merata, jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah itu tambahkan air.
- Masak hingga matang dan air menyusut, setelah itu tambahkan santan.
- Masak lagi sebentar hingga mendidih, opor ayam siap dinikmati. Happy trying💛.