Langkah Menyajikan Opor Ayam Kampung Yang Enak Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Opor Ayam Kampung Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg ayam kampung(potong menjadi 8 bagian).
  2. Siapkan 1 biji kelapa(di parut).
  3. Kalian perlu Bumbu yang di haluskan:.
  4. Kalian perlu 10 biji bawang merah.
  5. Siapkan 5 biji bawang putih.
  6. Kalian perlu secukupnya Jahe.
  7. Siapkan secukupnya Kunyit.
  8. Siapkan 3 biji kemiri.
  9. Kalian perlu secukupnya Ketumbar.
  10. Kalian perlu Merica secukupbya.
  11. Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
  12. Siapkan Bumbu cemplung:.
  13. Kalian perlu 1 lembar daun salam.
  14. Kalian perlu 1 ruas laos geprek.
  15. Siapkan 1 biji sereh geprek.
  16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan secukupnya Gula merah.
  18. Siapkan Untuk Taburan Ayam:.
  19. Siapkan 5 biji bawang merah(di iris).

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Langkah langkah

  1. Rebus ayam sebentar biar empuk dan untuk menghilangkan lendir lendirnya. Jangan lupa iris bawang merah lalu di goreng untuk taburan ayam..
  2. Tumis semua bumbu yang sudah di ulek dan masukan bumbu cemplung sampai matang dan wangi.
  3. Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna dan tambahkan air sampai ayam terendam..
  4. Masak air sampai mendidih dan agak berkurang. Kecilkan apinya lalu tuangkan santannya..
  5. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah..
  6. Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng..

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. opor ayam kampung: Ayam kampung dipotong-potong.