Opor ayam resep mertua. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Padang. Opor ayam khas Padang harus anda coba.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Kalian dapat memasak Opor ayam resep mertua menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gram ayam potong (3 potong).
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 butir mrica.
- Kalian perlu 1 butir kemiri, sangrai.
- Kalian perlu Sejumput jinten.
- Siapkan Bumbu geprek:.
- Kalian perlu 1 ruas jari kunyit.
- Kalian perlu 1/2 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu 5 cm lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk (me; Royco).
- Kalian perlu Santan instan (me; Kara).
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya gula.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kalian perlu 4 gelas blimbing Air kurleb.
Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam, rebus ayam terlebih dahulu sekitar 10 menit, buang air rebusan, tiriskan..
- Siapkan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek, aduk2. Jika sudah wangi masukkan kaldu bubuk, aduk kembali. (semua bahan dan bumbu sdh di cuci semua yaa).
- Masukkan ayam, tambahkan air kurleb 4 gelas blimbing, tambahkan garam dan gula, tutup panci biarkan bumbu meresap, biarkan sekitar 5 menit..
- Buka tutupnya tambahkan santan, aduk2 tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, matikan kompor..
- Hidangkan, taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba ☺️.
Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi dengan sambal dan kerupuk ya, Ma! Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.