Mie Portal (oPor ayam kenTal). Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Fique por dentro dos eventos no Japão no Portalmie, o site da comunidade brasileira e latina.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Kalian dapat menghidangkan Mie Portal (oPor ayam kenTal) menggunakan 29 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Mie homemade secukupnya(bs jg mie kering instan).
- Siapkan 1/4 kg daging ayam, potong kecil2, cuci bersih.
- Siapkan 1 lbr daun bawang cuci bersih,potong tipis untk taburan.
- Kalian perlu secukupnya Bawang goreng.
- Kalian perlu Bumbu kuah opor :.
- Siapkan 1 ltr santan kelapa (kental sedang).
- Kalian perlu 6 btr bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm merica butiran.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas jempol kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 100 ml air kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu Minyak secukupnya untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu ayam kecap :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Menu opor ayam tidak bisa dipisahkan dari deretan sajian khas lebaran. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat.
Langkah langkah
- Rebus mie stengah matang lalu tiriskan,taruh wadah terpisah.
- Untuk membuat kuah opor, uleg semua bumbu opor kecuali serai,daun salam, daun jeruk.siapkan wajan panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta serai + daun2an tunggu hingga harum dan layu, masukkan air kaldu aduk2 tunggu mendidih lalu masukkan santan kental..aduk2 setelah mendidih koreksi rasa, angkat sajikan..
- Untuk ayam kecapnya,uleg semua bahan kecuali Kecap, panaskan wajan masukkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum..masukkan ayam yg sdh dpotong kecil2 lalu tambahkan air + kecap secukupnya, aduk &tunggu sampai kuah menyusut hampir habis,cek rasa..angkat sajikan..
- Untuk penyajian akhir, siapkan mangkuk, tata mie lalu beri ayam kecap diatasnya taburi daun bawang + bawang goreng kemudian siramkan kuah opornya...dijamin yummii bgt 😄. Selamat mencoba 😊.
Resep Opor Ayam Masakan Khas Indonesia - Dapur Makanan. Resep makanan membuat masakan Opor Ayam yang merupakan Sayur Ayam-Ayaman halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi : A. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.