Tekwan (Tanpa Ikan). Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Ini adalah resep membuat tekwan tanpa ikan. Jadi buat pentolan tekwannya tanpa menggunakan ikan tapi rasanya tetep enak loh.
Anda juga bisa membuat tekwan tanpa udang, bahkan tanpa ikan.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Kalian dapat menghidangkan Tekwan (Tanpa Ikan) menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Utama :.
- Kalian perlu 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Kalian perlu Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Kalian perlu Garam dan lada bubuk.
- Siapkan Penyedap rasa dan bawang merah (untuk kuah).
- Kalian perlu Ebi.
- Siapkan 1/2 Pala.
- Kalian perlu Timun.
- Kalian perlu Wortel.
- Kalian perlu Bihun jagung.
- Siapkan Bawang goreng.
Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti. Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak kalah Dengan Tekwan Ikan от : Bunda Dewi Resep Tekwan Tanpa Ikan Tanpa telur Bahan Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Petunjuk
- Buat adonan tekwan, sama seperti membuat adonan cilok. Bentuk dengan cara mecubitnya kecil kecil jangan dibentuk bulat.
- Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng baru, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan tekwan hingga terapung. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, pala dan lada. Masukan ke dalam 1.5 lt air mendidih beri garam dan penyedap rasa. Masuka beberapa buah tekwan yg sudah matang kedalam air beri daun bawang dan seledri..
- Letakan bihun jagung yg sudah direndam air panas, tambahkan irisan wortel, timun, bawang goreng dan daun bawang seledri. Tuangkan kuah tekwan.
- Sajikan dengan sambal cabai dan cuka🥰🤗.
Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak Kalah Dengan Tekwan Ikan. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Khas Palembang. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. #Tekwan adalah makanan khas palembang yg terbuat dari tepung terigu & ikan,yang bahan-bahan nya adalah telur,tepung tapioka,dan air hangat trus di bulet-buletin,kuah nya berbahan bawang merah. Tekwan : Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu.