Tekwan ala - ala.
Kalian dapat menyiapkan Tekwan ala - ala menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 biji pentolan udang.
- Kalian perlu 15 biji pentolan ayam.
- Kalian perlu 10 biji kepala udang.
- Kalian perlu 4 buah wortel potong - potong.
- Kalian perlu 1 biji jamur es.
- Siapkan 1 bungkus jamur kuping.
- Kalian perlu 10 biji bawang merah.
- Kalian perlu 7 biji bawang putih.
- Kalian perlu 4 batang daun bawang.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu Garam.
Langkah langkah
- Didihkan air yg sudah ada kepala udang sampe mendidih masuk kan bumbu halus yang sudah di tumis masuk kan pentola udang dan ayam + wortel tambah kan garam + gula + merica aduk rata.
- Setelah mendidih masuk kan jamur es dan jamur kuping + daun bawang sajikan panas - panas tambah kan bawang goreng.
- Untuk sambal : rebus cabe rawit haluskan tambah kan garam uleg rata siram dengan kuah tekwan sajikan sebagai pendamping + irisan jeruk nipis + kecap.