Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Ayam Bakar. tekwan Ретвитнул(а) RAGE AGAINST THE MACHINE. tekwan Ретвитнул(а) CHS Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Kalian dapat menghidangkan Tekwan menggunakan 19 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Pentol :.
- Kalian perlu 300 gr daging ikan giling (me: ikan kakap).
- Siapkan 150 gr Tepung Tapioka.
- Kalian perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 butir telor ayam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt gula pasir.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Kalian perlu Secukupnya air es.
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Kalian perlu 2 ltr air.
- Siapkan 5 btr Bawang putih.
- Siapkan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 100 gr jamur kuping.
- Siapkan 1 buah bengkuang di iris bentuk korek api.
- Kalian perlu 1/4 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Soun,daun seledri,bawang goreng,sambal cabe rawit buat pelengkap.
- Kalian perlu secukupnya garam.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. From Wikipedia, the free encyclopedia. tekwan. Hide content and notifications from this user.
Langkah langkah
- ✓Cara Buat Pentol : Ikan giling,dan telor dicampur sampai rata dgn menggunakan tangan,lalu masukkan garam,gula dan kaldu jamur,aduk lagi.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,kalau perlu diberi air es (saya ga pakai air karna adonan nya sdh lembek).
- Rebus air,ambil sejumput adonan pentol pakai tiga jari supaya bentuknya bagus lalu masukkan ke dalam air yg sdh mendidih.Kalau pentol sdh mengapung,angkat,tiriskan.
- ✓Cara Buat Kuah : Didihkan air.Bawang putih,udang kupas digiling,lalu masukkan kedalam air yg mendidih,biarkan sampai harum..
- Masukkan juga jamur kuping,bengkuang,kaldu jamur,garam,merica bubuk.
- Koreksi rasa,masukkan pentol tekwan ke dalam kuah.
- Hidangkan dgn soun,taburkan daun seledri,bawang goreng,sambal ketika hendak disantap.
- Agar lebih sedap,tambah kan jeruk limo/nipis dan kecap...SELAMAT MENCOBA...🥣🙏.
Find tekwan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.